たらの昆布茶焼き／不思議な調味料
たらの昆布茶焼き
【料理長から一言】
不思議な調味料
たらの切り身に、昆布茶をまぶして焼きました。
もちろん、そのまま昆布茶として飲んでも美味しいですが、調味料として使うだけで、いつものレシピが劇的に美味しくなるから、昆布茶は本当に不思議な調味料です。
塩や醤油がわりの調味料としてもいいですね。
減塩の効果もありますよ～。
一口ごとに、昆布茶の味わいが香ります ♪♪
【料理長から一言】
たらの切り身に、昆布茶をまぶして焼きました。
もちろん、そのまま昆布茶として飲んでも美味しいですが、調味料として使うだけで、いつものレシピが劇的に美味しくなるから、昆布茶は本当に不思議な調味料です。
塩や醤油がわりの調味料としてもいいですね。
減塩の効果もありますよ～。
一口ごとに、昆布茶の味わいが香ります ♪♪