Category Archives: パン
ピザ/トルティーヤ生地を使って
たまには、ピザはいかがでしょう。今日は、ちょっと変わったピザです。ピザ生地の代わりに、メキシコ料理のタコスなどに使われるトルティーヤを使って。トルティーヤは薄くて柔らかく引きが強くないので、とっても食べやすく、ご高齢者様 […]
Read Moreサンドイッチ／こぼれにくく、食べやすい。。
サンドイッチ 【料理長から一言】 食べやすさ サンドイッチの誕生は、（諸説あるようですが）「サンドイッチ伯爵」というイギリスの貴族が食事をする間も惜しいくらいの賭け事好きで、ゲームをしながらでも食べられる料理を考えて、 […]
Read Moreツナサンド・卵サンド／ツナペースト、卵ペーストの美味しさ
ツナサンド・卵サンド 【料理長から一言】 賭け事しながら ご存知でしょうか？ サンドイッチの名前の由来は、人の名前です。 １８世紀頃、イギリスのサンドイッチ伯爵は賭け事が好きで、 賭け事をしながらおなかを満たそうと、パン […]
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