今日は手作りおやつのご紹介です。アプリコットケーキ。ほんのり甘い生地にドライアプリコットの酸味が絶妙です。今は市販で、質の高いお菓子やデザートが買えるようになりましたが、手作りおやつならではのおいしさがあります。昨日副施 […]

• 2024年5月16日
• /  Category デザート・おやつ／特別養護老人ホーム献立, 未分類, 洋
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豚の角煮というと、「高脂肪、高コレステロール」などのイメージを抱いてしまいます。しかし、実は豚の角煮はビタミンやミネラルなどの栄養がたっぷり含まれていて、「免疫力アップ」「疲労回復」「ガンの予防」「貧血の予防」「老化防止 […]

• 2024年5月1日
• /  Category 主菜／特別養護老人ホーム献立, 肉
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美立の杜、恒例の手作りおやつ「カスタードパイ」です。パイ生地に、トロリとしたカスタードクリームをトッピングして。卵の旨味とミルクのコクがしっかり感じられ、プリンのような優しい味わいのカスタードです♪カスタードを使ったお菓 […]

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