ほうれん草とツナの卵焼き／洋風？和風？
ほうれん草とツナの卵焼き
【料理長から一言】
様々な卵焼き
子供のころ、友達から卵焼きを頂いて「卵焼きが家庭によって様々な味わいだということ」に驚いたことがある。
ゆで卵や目玉焼き、オムレツなどの卵料理は世界各国にあります。
つまり世界中に卵焼きがあり、日本中にも卵焼きがあり、それでも地域によって、家庭によって、作り手によって、本当にさまざまです。
今日はほうれん草と、ツナの卵焼き。
コンソメ味で洋風のようでもありますが、和風のようでもあり・・・
【料理長から一言】
子供のころ、友達から卵焼きを頂いて「卵焼きが家庭によって様々な味わいだということ」に驚いたことがある。
ゆで卵や目玉焼き、オムレツなどの卵料理は世界各国にあります。
つまり世界中に卵焼きがあり、日本中にも卵焼きがあり、それでも地域によって、家庭によって、作り手によって、本当にさまざまです。
今日はほうれん草と、ツナの卵焼き。
コンソメ味で洋風のようでもありますが、和風のようでもあり・・・