ほうれん草のお浸し/ポパイのように・・・


ほうれん草のお浸し

【料理長から一言】

ポパイのように・・・

ポパイが生まれたのは1929年だから、御年86歳。

考えてみれば、施設のご高齢者様は、まさしくその時代。

ほうれん草の缶詰を食べると超人的パワーを出すポパイのお話。

ほうれん草嫌いの子供、多くの母親たちが引き合いに出した「ポパイのようになれない」

popeye

今日はほうれん草のおひたし。

ポパイを想いだしながら召し上がってくださいね。

IMG_3054ほうれん草の栄養価はすごいのです。ポパイのアニメ通り。

アニメの主役は、ほうれん草の缶詰だったかもしれません。

ホウレン草にはベータカロチンやビタミンC、B1、B2、、鉄分、マンガンなどの栄養素が豊富に含まれている緑黄色野菜の代表的存在です。

貧血気味の人や虚弱体質の人の体質改善に効果的です。

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