もやしのナムル/しゃきしゃき、もぐもぐ、止まらない。


 もやしのナムル

【料理長から一言】

ナムルは深い深い、飽きることない

韓国の人は野菜をすごくたくさん食べると聞きます。

う~ん、分かる気がします。

どんな野菜もナムルにして、どのうちにも秘伝のナムルがあったりして、ナムルは深い深い、飽きることない。

どんな野菜も美味しく食られる調理法だから。

IMG_2677韓国ではどんな野菜でも和え物のナムルにして食てしまいます。

今日のもやしも独特の食感があって美味しいです。

しゃきしゃき、もぐもぐ、止まらない。

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