エビシュウマイ／シュウマイの大きさ

2016年1月10日
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エビシュウマイ

【料理長から一言】

シュウマイの大きさ

シュウマイは大きいのが好きですか？小さいのが好きですか？

同じシュウマイの皮でも、意外にも、小さいのも大きいのもできるものです。

300ｇのひき肉で30個のシュウマイも美味しいけれど

300ｇのひき肉で10個作ったジャンボなシュウマイも美味しい。笑

今日はエビのシュウマイです。

ジャンボシュウマイは、肉の時だけ。

エビシュウマイは小さいほうがいいかもしれない。