キャベツの和え物/効率よくキャベツを摂取


キャベツの和え物

【料理長から一言】

効率よく・・・

今日はキャベツと水菜、ロースハムを、醤油ドレッシングにからめた、和え物です。

野菜は蒸すことで量も減り、生野菜より、効率よく野菜が摂れます。

IMG_3758シューはキャベツのこと

シュークリームは、フランスでは「シュー・ア・ラ・クレーム」と呼ばれてて「シュー」は「キャベツ」という意味。

確かに、シュークリームの形はキャベツに似ていますね。

作曲家、ドビュッシーは、娘を「シューシュー」と呼んで溺愛したとか・・・。

「キャベツちゃん」という意味ですね。

「シューシュー」・・・可愛い響きです。

 

 

 

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