マンゴープリン


マンゴープリン/委託給食サービス/フードプランナーアベイル

九州沖縄料理特集第二弾!宮崎の『マンゴープリン』
風味豊かなマンゴーを使った、スイーツです。
マンゴーの味わいは、如何にも太陽の光をたっぷり浴びたような濃厚な果肉。
南国らしいスイーツですね。
近年、マンゴーの美容効果が注目され、ちょっとしたマンゴーブームが来ています。
ほどよい甘さ、ぷるぷるとしたプリンの口当たりが、美味しい!
生クリームを飾って、出来上がり。。。
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マンゴーにはビタミンA、βカロテン、ビタミンC、葉酸が豊富に含まれています。
よく熟すほどベータカロチンの量が増えます。

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