白身魚のグラタン/ほっこり温まる


白身魚のグラタン

寒くなってきましたね。

こんな時期には、身体を温めてくれるグラタンはいかがでしょう?

ご高齢者様というと、和食が好みのイメージですが。実際は、どんなメニューも、抵抗なく召し上がる方が多くなりました。

牛乳やチーズには良質のたんぱく質やカルシウムなどご高齢者に必要な栄養素がたっぷりです

それに、グラタンのとろみ加減は、ご高齢者様には食べやすい、飲み込みやすい・・・。

玉ねぎや、ブロッコリーもごろんと入っています。

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緑色が濃くプリッとしたブロッコリーが、白いグラタンにちょっと頭を出していると、見るからにおいしそうで食欲をそそりますね。

 

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加齢とともに身体は冷えやすくなるといいます。

たんぱく質が不足すると体だけではなく、体の内側も冷やしてしまいます。

たんぱく質たっぷりのグラタンは、身体をほっこり温めてくれます。

美味しさたっぷり、自信作の「グラタン」を召し上がってください。

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