【料理長から一言】
玉ねぎの甘くとろけるような味わい、柔らかな牛肉に煮汁がしっかりからみます。
豆腐はしっかりした木綿豆腐。
すき焼きを食べるような味わいです。
主菜として十分なほど、ボリューム満点です。
お豆腐に味がしみて、それは美味しい。
