鶏肉のクリーム煮/春には元気が出そうなクリーム煮!


鶏肉のクリーム煮

【料理長から一言】

春には元気の出そうなクリーム煮!

鶏のクリーム煮は、コクも旨みもたっぷりで、じゃが芋、人参、玉ねぎなどの野菜がたっぷり入っているので、栄養バランスもばっちりです!

洋風でシチュー風味です。

寒い季節にほっこりと体が温まり、春は春で、「がんばるぞ」と元気が出そうな献立です。

夏には、夏負けがふっとびそうですし、秋にはしめじでも入れたいですね。

IMG_0666こんなにやわらかく・・・

鶏肉が、「こんなにやわらかくなるなんて・・・」って思ってしまうほどです。

クリーム煮は、「クリーム状という形態」で、ご高齢者のために役立っています。

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