鶏肉のマンゴーカレーソース/トロピカル!


鶏肉のマンゴーカレーソース

【料理長から一言】

カレーとトロピカルフルーツ?

歌にありますね。「とろ〜りとけてるりんごとはちみつ♪」。

でも実は実は・・・カレー粉にトロピカルフルーツのマンゴーとパイナップルがぴったりなんです!!

マンゴーの甘さ、パイナップルの酸味にスパイシーなカレーがまりやかに調和し、トロピカルな味わいが、たまらない!

施設のご高齢者様にこの「甘さと辛さの絶妙なバランス」を感じていただいて、ちょっと新しい気落ちで召し上がっていただきたいですね。

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