レタスとみかんのサラダ/ミカンの酸味が生きています


 レタスとみかんのサラダ

 【料理長から一言】

子供のころの給食のよう。

レタス、きゅうり、カニ風味かまぼこ、ミカン缶を柑橘ドレッシングで和えたシンプルなサラダです。

柑橘ドレッシングと、ミカン缶の酸味が、さっぱりした味わいで、これからの季節には、美味しい味わいです。

ミカンの缶詰めって、何だか懐かしい味わいですね。

子供のころの給食のよう。

s-IMG_3266ミカンの酸味で、塩分カットにも役立っている気がします。

ミカンの酸味が生きています。

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