桜海老のかき揚げ／サクサク・甘み・香ばしさが身上
桜海老のかき揚げ
【料理長から一言】
サクサク・甘み・香ばしさが身上
タマネギとニンジン、三つ葉の香ばしさと、桜海老の風味がたまらない野菜かき揚げです。
一口食べると、香ばしさと共に、甘いのです。
野菜の甘みと桜海老の甘みが、交錯します。
カリカリぱりぱりにかるーく少なめの衣で揚げました。
ご飯にのせても、麺類にのせても、そのまま食べても、美味しいのです。
やっぱりサクサク・甘み・香ばしさが身上です。
【料理長から一言】
タマネギとニンジン、三つ葉の香ばしさと、桜海老の風味がたまらない野菜かき揚げです。
一口食べると、香ばしさと共に、甘いのです。
野菜の甘みと桜海老の甘みが、交錯します。
カリカリぱりぱりにかるーく少なめの衣で揚げました。
ご飯にのせても、麺類にのせても、そのまま食べても、美味しいのです。
やっぱりサクサク・甘み・香ばしさが身上です。