浅漬け／サラダ感覚で！
浅漬け
【料理長から一言】
サラダ感覚で！
今日はキャベツと人参の浅漬け。。。ご高齢者様は予想通りではありますが、お漬物がお好きです。
「お漬物を！」とリクエストを頂きます。
今日はショウガを効かせて。
生姜が入るとサッパリとした爽やかな浅漬けになります。
生姜の風味、香りで塩分量も抑えられます！
サラダ感覚で食べられるさっぱりとした浅漬けになりました。
【料理長から一言】
今日はキャベツと人参の浅漬け。。。ご高齢者様は予想通りではありますが、お漬物がお好きです。
「お漬物を！」とリクエストを頂きます。
今日はショウガを効かせて。
生姜が入るとサッパリとした爽やかな浅漬けになります。
生姜の風味、香りで塩分量も抑えられます！
サラダ感覚で食べられるさっぱりとした浅漬けになりました。