コンソメスープ／委託給食献立
コンソメスープ
【料理長から一言】
玉ねぎの甘味とシメジの風味が感じられるコンソメスープです。
もともと、コンソメとはフランス語で「完成された」という意味のようです。
煮込むことで玉ねぎ、シメジの味わいが、とろとろに溶け込んでおいしくなり、消化吸収の良い健康的なスープが完成しました。
透き通った琥珀色、深く芳醇な味わいが、コンソメスープの命です。
お食事のの始まりに、まず一口どうぞ！
食欲を刺激してくれます。
【栄養士から一言】
コンソメスープなら、具材によって、カリウム、マグネシウム、カルシウムなどとビタミン類、食物繊維などを余すところなく食べられますし、身体も暖まります。