バナナのパウンドケーキ／委託給食サービス／フードプランナーアベイル

バナナのパウンドケーキ
【料理長から一言】
以前にもご紹介しましたが、バナナのパウンドケーキのご紹介。
しっとり、甘味もおさえた優しい味に仕上がりました。
アメリカではこのバナナのケーキを、おやつはもちろん、朝食に食べる習慣があるためか、バナナブレッドと呼ぶようです。
ケーキ屋さんというよりベーカリーで売られている、パンではないけど”バナナブレッド”。
素朴なテイストで、いかにもアメリカのホームメイドケーキっていう雰囲気です。
さっぱりと紅茶で召し上がりますか？
ブラックコーヒーでいただくのもいいですね？
たっぷりマグカップのミルクでも…？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特別養護老人ホーム「美立の杜」厨房より
　
【栄養士から一言】
バナナは食物繊維、ベータカロチン、ビタミンB1B2、カリウムなど栄養豊富です。