おでん風煮／ほぼパーフェクト
おでん風煮
【料理長から一言】
ほぼパーフェクト
寒い季節はおでんが恋しくなりますね。
今日のおでん風煮物は、大根、刻み昆布、ちくわ、さつま揚げを小さ目に切った、身におでんです。
これらは栄養的にもなかなか優れています。
刻み昆布、大根は低カロリーで「食物繊維」が豊富です
ちくわさつま揚げは魚肉でできている練り製品です。
これらは「たんぱく質」のかたまりですから・・。
あとご飯で炭水化物を補い、何か、ビタミンを補充できればほぼパーフェクトな献立です。
【料理長から一言】
寒い季節はおでんが恋しくなりますね。
今日のおでん風煮物は、大根、刻み昆布、ちくわ、さつま揚げを小さ目に切った、身におでんです。
これらは栄養的にもなかなか優れています。
刻み昆布、大根は低カロリーで「食物繊維」が豊富です
ちくわさつま揚げは魚肉でできている練り製品です。
これらは「たんぱく質」のかたまりですから・・。
あとご飯で炭水化物を補い、何か、ビタミンを補充できればほぼパーフェクトな献立です。