かに甲羅グラタン/カニの風味が・・・


かに甲羅グラタン

【料理長から一言】

カニの風味が・・・

甲羅を器にしたかに甲羅グラタンです。

豪華な晴れの日のメニューにぴったり。

カニの甲羅の赤い色が、ホワイトソースを引き立てます。

お料理は目で味わう・・・ですね。

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カニの風味が感じられるグラタンです。

とろけるよう食感と美味しさは、ご高齢者様も気に入ってくださいます。

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