きのこの卵とじ／卵はスーパーフード
きのこの卵とじ
【料理長から一言】
卵はスーパーフード
卵はスーパーフードだと思うのです。
身近にある食材でありながら栄養たっぷりで」、完全栄養食品と言われています。
中でも、たんぱく質は人体を構成するといっても過言ではありません。
今日は、しめじ、えのきだけ、玉ねぎ、なるとを、ふんわりとろとろ卵でとじました。
【料理長から一言】
卵はスーパーフードだと思うのです。
身近にある食材でありながら栄養たっぷりで」、完全栄養食品と言われています。
中でも、たんぱく質は人体を構成するといっても過言ではありません。
今日は、しめじ、えのきだけ、玉ねぎ、なるとを、ふんわりとろとろ卵でとじました。