きのこの卵とじ/卵はスーパーフード


きのこの卵とじ

【料理長から一言】

卵はスーパーフード

卵はスーパーフードだと思うのです。

身近にある食材でありながら栄養たっぷりで」、完全栄養食品と言われています。

中でも、たんぱく質は人体を構成するといっても過言ではありません。

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今日は、しめじ、えのきだけ、玉ねぎ、なるとを、ふんわりとろとろ卵でとじました。

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