さつま芋のオレンジ煮~フルーティ!


さつまいものオレンジ煮

【料理長から一言】

フルーティ!

さつま芋の拍子切りをオレンジジュースで煮ました。

オレンジジュースの甘味、酸味が、さつまいもにプラスされ、素敵な煮物です。

さつま芋なのにフルーティ!

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煮物、箸休め・・・いいえ、デザート、おやつにもいいですよ。

スイ―ツ感覚で召し上がってください。

綺麗な色合いでしょう?

特別養護老人ホーム「今井の郷」厨房にて

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【栄養士から一言】

さつまいもは繊維がたっぷり。。便秘対策に。

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