さつま揚げとにらの炒め物


さつま揚げとにらの炒め物

【料理長から一言】

たんぱく質をプラス

にら、もやし、たまねぎ、人参の中華風野菜炒めに、たんぱく質をプラス・・と考えて、さつま揚げを入れました。

栄養バランスの良い一品です。

さらに、片栗粉のとろみで、食べやすい炒め物になりました。

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一日にできる限り、多くの種類の野菜を摂りたいものです。

ちなみに今日は朝食で4種、昼食で5種、夕食で7種・・少しずつではありますが、一日16種となりました。

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