たらの煮付け/良いことづくめ♥


たらの煮付け

【料理長から一言】

良いことづくめ

たらは、たんぱく質が豊富・・・それもとびきり良質!

低脂肪でヘルシー、消化もいい。

身質がほぐれやすく、調理しても固くならない。

ご高齢者様には良いことづくめ。

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甘辛醤油味

甘辛醤油たれで仕上げた、たらの煮付けは和食の定番中の定番。

一口食べると、口の中で身がホロホロッと 柔らかくくずれます。

甘辛醤油味が、ご飯を美味しく感じさせてくれます。

 

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