ひじきご飯/ヘルシーご飯の代表


ひじきご飯

【料理長から一言】

ヘルシーご飯の代表

ひじき、人参、油揚げをご飯に炊き込みました。

世界一の長寿国になった、更に目指したいのは、平均寿命のみならず、「健康+長寿」を目指したいものです。

ご高齢者はもちろん、若い人達も、「健康を保つ生活」「健康を保つ食事」に関心を持 つ人が近年増えているように思えます。

ひじきご飯なんて、まさしくヘルシーご飯の代表のイメージです。IMG_6281

ひじきはカルシウムが牛乳の約12倍というから、驚きです。

約半分が食物繊維でごぼうの約7倍といいますたら、更に驚き。

鉄分たっぷりで、レバーの約6倍・・もうびっくり!!。

 IMG_6282

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です