もやしと笹かまの味噌マヨ和え/もやし、なぜ安い?


もやしと笹かまの味噌マヨ和え

【料理長から一言】

もやし、なぜ安い?

なぜもやしはこんなに安いのでしょうか?

安いときは、1袋19円なんてことも・・・。

もやしは種自体の栄養で育つため、肥料が必要ないそうです。

太陽の光もいらない。土もいらない。水があればそれだけで・・・。

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白い食材!

今日はもやし、人参、笹かまを、味噌マヨネーズで和えました。

人参以外は、なぜか、白い食材。

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