イタリアンサラダ/ぷちサラダ


イタリアンサラダ

【料理長から一言】

ぷちサラダ

イタリアでは「インサラータ」というのが、フレッシュ野菜を使ったサラダだそうです。

今日のサラダも、レタス、水菜、人参、ロースハム、プロセスチーズのサラダ。

インサラータ!

イタリア人は、どっさりサラダを食べるようです。

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それに比べ、今日のサラダはぷちサラダ。

小さな可愛いサラダです。本来咀嚼しにくいレタスを食べやすく、イタリア風ドレッシングで和えました。

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