エビナゲット/意味は金塊?


エビナゲット

【料理長から一言】

ナゲットは金塊

今日はエビナゲット。

スペルは「nugget」で、なんと「金塊」という意味です。

料理方法はミンチ素材などを塊にして、小麦の衣を付けて揚げた料理を言います。

ミンチ状であることから、柔らかく、ご高齢者様のメニューに向きます。

IMG_9788ぷりぷり食感

今日のナゲットはエビ。

エビの若干のぷりぷり食感が楽し~。

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