クリスマスプレート/ワンプレートで!


クリスマスメニューをワンプレートにしました。

ワンプレートとは一枚の皿で、つまり一枚の皿に複数の料理を盛り付けたメニューです。

ワンプレートは洋食でも和食でもレシピは幅広く、レストランやカフェなどでも多く利用されています。

12月25日のクリスマスプレート。

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ちょっとカフェ風な気分を楽しめますし、少しずつ、いろいろな種類のお料理を頂くって楽しいものです。

ワンプレートのお食事を、これからも試していきたいです。

右から鶏のから揚げ、下がマカロニグラタン、左が鳥の照り焼き、上がコールスローサラダです。

マカロニグラタンはあえて、スクエアにカットし、盛り付けました。

 

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