クリスマスプレート/ワンプレートで！
クリスマスメニューをワンプレートにしました。
ワンプレートとは一枚の皿で、つまり一枚の皿に複数の料理を盛り付けたメニューです。
ワンプレートは洋食でも和食でもレシピは幅広く、レストランやカフェなどでも多く利用されています。
12月25日のクリスマスプレート。
ちょっとカフェ風な気分を楽しめますし、少しずつ、いろいろな種類のお料理を頂くって楽しいものです。
ワンプレートのお食事を、これからも試していきたいです。
右から鶏のから揚げ、下がマカロニグラタン、左が鳥の照り焼き、上がコールスローサラダです。
マカロニグラタンはあえて、スクエアにカットし、盛り付けました。