コーンと卵の中華スープ/ふんわりふわふわ、花の咲いたようなスープ


コーンと卵の中華スープ

【料理長から一言】

ふんわりふわふわ、花の咲いたようなスープ

中華スープってなぜか、片栗粉でとろみをつけたものが多いですね。
これが、ご高齢者様向け料理には向いています。
ご高齢者様に、飲みやすいですし、身体もほっこり温まります。
それに、口当たりもなめらか。
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スープの種類はたくさんありますが、今日は、コーンと卵の中華スープです。
スープがあると、料理に豪華にボリューミーに見えます。
ふんわりふわふわ、花の咲いたようなスープでしょう?
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いろいろなな具材でチャレンジ!

中華スープにすれば、 どんな具材も美味しく頂けます。

いろいろな具材の組み合わせでチャレンジしてみてもいいですね。

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