チキンライス／卵と仲良し
チキンライス
【料理長から一言】
ケチャップ味の温かさ
懐かしい記憶がよみがえって、なんだか無性に食べたくなるような『チキンライス』。
子供に戻るような味わい。
施設のご高齢者様も懐かしい味わいではないでしょうか？
ケチャップ味って、甘みと酸味が、ほどよい具合で、ほんわか温かい気持ちになりますね。
チキンライスは卵と仲良し
鶏肉の旨み、人参、玉ねぎの優しい甘み・・・今日はバター、コンソメ、塩コショウ、ケチャップで味つけて、トッピングはオムライスを思わせるような錦糸卵。
これもいいアイデアでしょう？
食べやすく、華やかな、錦糸卵。
チキンライスは卵と仲良しですから。
