ハンバーグ/古き良き時代を想いかえすような・・・


ハンバーグ

【料理長から一言】

古き良き時代を想いかえすような・・・

ハンバーグほど、ソースによって全く別の味わいになる料理ってあるでしょうか?

デミグラスソースから始まって、テリヤキ、ホワイトクリームソース、おろしキノコソース、ガーリックソース、カレーソース・・・キリのないほどたくさんあります。

たとえ、ハンバーグ本体が、同一であっても、ソースがすべてを変えます。

今日は、中濃ソースとケチャップを使ったソース。

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 昔、母親が作ってくれたハンバーグのよう。

じゃが芋と人参が、紅白の彩り。

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