ビーフときのこの卵とじ/出汁の味わいを


ご紹介したビーフときのこのハヤシライスと材料をそのまま生かした卵とじです。

ハヤシルーの、禁食の方のために作った一品です。

キノコの食感を楽しめる卵とじです。

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ふんわり卵が優しい味わい。ご飯に乗せても。。

食材をまろやかに包み込む「卵とじ」。

料理全体をやさしい風味でまとめてくれます。

卵はしっかり熱を通しても、半熟状態にしても美味しい。

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ご飯がすすむ~!

卵とじは、日本の出汁文化があってこその料理です。

出汁の味わいを楽しむ卵とじ。

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