ホキのフライ/やっぱり中濃ソースで・・・


ホキは、淡白な味わいでくせもなく、身も柔らかく、脂肪も少ない白身魚で、どんな料理にしても美味しいですね?

ムニエルやソテー、フライ、蒸したり、煮つけたり…色んな料理にひっぱりだこです。

ガーリック風味も、マヨネーズも、チーズも醤油も、ソースも、どんな味つけにもぴったりあってくれるお魚です!

それに、とても消化にいい食べ物なので、ご高齢者様にはピッタリです。

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今日は、定番フライ。

昔からある「のり弁」を思い出すような、懐かしい味わいです。

タルタルソースもいいけれど、やっぱり中濃ソースで召し上がってください!

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