ポテトサラダ/委託給食サービス/フードプランナーアベイル


ポテトサラダ

【料理長から一言】
今日のサラダは、ポテトサラダです。
どうでしょう?アイスディッシャーで、丸くかわいらしく型ぬきしました。
じゃがいもは、熱いうちに塩、こしょうで味をつけ、マッシュしました。
アイスクリームのように、スプーンですくって召し上がってください。
しっとりした食感の、食べやすいポテサラとなりました。
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きゅうりは塩でもみ、茹でた人参、ロースハムと、混ぜ合わせました。
子供からご高齢者様まで、大人気のポテトサラダです。
IMG_6004【栄養士から一言】
じゃがいもには、ビタミンB群・Cやミネラル成分が豊富に含まれ、特にビタミンCたっぷり。
じゃがいものビタミンCは、加熱しても壊れにくく、成人病の予防や、美容に効果的です。

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