大根サラダ/淡く春らしい彩り


大根サラダ

【料理長から一言】

シンプルサラダ

大根はさっと蒸してありますが、程よい食感を楽しめる大根サラダです。

大根はマッチ棒のようなスティック状にしていますから、咀嚼もしやすいサラダです。

きゅうりはひらひらに薄切りです。

マヨネーズで和えるシンプルな味わいですが、黒コショウが程よい刺激になっています。

サケフレークが、マヨネーズといいコラボレーション!

IMG_9987

淡く春らしい彩り

大根の白、きゅうりの緑、鮭のピンクが、白いマヨネーズに包まれてとてもきれいです。

淡く春らしい彩りです。

まだ、肌寒さも感じ今日この頃、ほんのりと春を感じてくださいね!

IMG_9986

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です