小松菜とあげの煮びたし/ご飯にのせて


小松菜とあげの煮びたし

【料理長から一言】

ジュワジュワ・・

油揚げの美味しさと言ったら、煮汁をじゅわっと吸って、旨みたっぷりなところでしょうか?

一方、小松菜は、シャキッと感。

これからの暑い時期には、冷たく冷えても美味しいです。

薄めに味付けて、ジュワジュワ汁をたっぷり含ませていただきましょう。

IMG_3139じゅわっとした、ふりかけ。

ご飯にのせていただきましょう。

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