浅漬け/減塩効果


浅漬け

【料理長から一言】

減塩効果

白菜、きゅうりを、おろしショウガを加え、浅漬けにしました。

おろしショウガを加えることで、、減塩効果に役立っています。

ご高齢者様はお漬物がお好きなようでよくリクエストの声を耳にします。

でも、減塩には気をつけねばなりませんから、こんな浅漬けなら、OKですね。

IMG_2290ご飯が進みます。

お漬物はご飯のお供 №1かもしれませんね。

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