牛そぼろご飯／味が濃く食感もしっかり
牛そぼろご飯
【料理長から一言】
味が濃く食感もしっかり
鶏そぼろ、豚そぼろ、牛そぼろ・合挽そぼろ・・・あなたは何がお好きでしょうか？
鶏そぼろは味が淡白ですが、それより少し味が濃い牛そぼろ。
豚そぼろは、脂の乗りが良く弾力がありますが、牛そぼろはホロホロと、脂質も低く食感もしっかり。
子供からご高齢者まで、大好きなそぼろご飯。
甘辛醤油味ってどうしてこうも懐かしい味わいなんでしょ。
三色ご飯もいいですが、今日は一色。
そぼろから、あふれるお肉の旨味がたまりません。
