フルーツムース／まだ歴史は浅いブルーベリー
フルーツムース
【料理長から一言】
まだ歴史は浅いブルーベリー
アメリカから日本にブルーベリーが伝わったのは1951年くらいだそうです。
その直後ブルーベリーの栽培が開始されたそうです。
まだまだ歴史は浅いのですね。
施設のご高齢者様のお小さいとき位ですね。
ブルーベリーの酸味と甘味の交わる感じが、ヘルシーというイメージです。
ブルーベリーの小さな果実の中に、驚くほどの栄養がぎっしり詰まっています。
抗酸化作用、眼精疲労回復や生活習慣病の改善など・・・うれしい効能いっぱい。
今日はフルーツムースをブルーベリーソースでお召し上がりください。
