白身魚のグラタン/栄養価抜群!


加齢とともに、噛む力、飲み込む力が弱くなってしまいます。

ですから、柔らかさ、飲み込みやすさが、ご高齢者様の食事を助けます。

特別に調理したメニューではなく、老若問わず、美味しくいただけるメニューがいいですね。

今日はそんなメニュー「白身魚のグラタン」。

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とろとろで咀嚼嚥下しやすく、栄養価も高く、身体も温まるメニューです。

ホワイトソースの中には、カレイ、ほうれん草、ジャガイモ、玉ねぎ。

栄養価も抜群です。

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