肉団子と野菜のうま煮/お手軽な雰囲気で


肉団子と野菜のうま煮

【料理長から一言】

お手軽な雰囲気で

今日のような「うま煮」は、中華風の八宝菜のようなものをいいます。

ミートボール、キャベツ、コーン、人参、玉ねぎ。

薄味で、ごま油の香りを効かせてみました。

八宝菜と言うと、色々な具材を楽しむ的な要素が高いですが、今日のようなうま煮は、お手軽な雰囲気が、私としては気に入っています。

ちゃちゃっと作れて美味しい献立。

 

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