肉団子と野菜のうま煮／お手軽な雰囲気で
肉団子と野菜のうま煮
【料理長から一言】
お手軽な雰囲気で
今日のような「うま煮」は、中華風の八宝菜のようなものをいいます。
ミートボール、キャベツ、コーン、人参、玉ねぎ。
薄味で、ごま油の香りを効かせてみました。
八宝菜と言うと、色々な具材を楽しむ的な要素が高いですが、今日のようなうま煮は、お手軽な雰囲気が、私としては気に入っています。
ちゃちゃっと作れて美味しい献立。
【料理長から一言】
今日のような「うま煮」は、中華風の八宝菜のようなものをいいます。
ミートボール、キャベツ、コーン、人参、玉ねぎ。
薄味で、ごま油の香りを効かせてみました。
八宝菜と言うと、色々な具材を楽しむ的な要素が高いですが、今日のようなうま煮は、お手軽な雰囲気が、私としては気に入っています。
ちゃちゃっと作れて美味しい献立。