茄子の味噌炒め/夏バテしないで・・


茄子の味噌炒め

【料理長から一言】

夏バテしないで・・

今年の夏は暑かったですね。。。いいえ、まだ続きそうです、この猛暑。

暑い日には、どうしてもあっさりとしたものが欲しくなります。

そうめん、冷奴、冷たいものやのど越し良いもの。

夏バテしないでくださいね

今日は、茄子、ピーマン、人参、玉ねぎ、さつま揚げを味噌炒めに。

ご飯が進む一品です。

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