親子煮/親子丼より親子煮


親子煮

【料理長から一言】

親子丼より親子煮

牛丼よりも、牛皿?

カツ丼よりも、カツ煮?

天丼よりも、天ぷら?

親子丼よりも、親子煮?

こうして、丼ものではなく、煮物のような、一品料理でいただくのもいいものです。

丼物よりこうして一品料理のほうがいいという人の理由として、「ご飯につゆがいやだ」ということもあります。

ご飯は白いままで・・・という考えも分からないではないです。

IMG_0062汁の量

確かに、丼物のつゆの量は個人の好みもあって難しい。

つゆだくなんて、ありえないという人も・・・

 IMG_0059

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