豆腐ステーキ/メインのおかずに!


豆腐ステーキ

【料理長から一言】

豆腐屋のラッパ

江戸時代から、ラッパや鐘を鳴らしながら豆腐は行商で売られていたようです。

そのラッパの音がどうやら「ト~、フ~」と聞こえたとか。

それは戦後までも続いていました。

今はスーパーで豆腐が買えますから・・・と思いきや・・つい最近、豆腐の行商が復活したようです。

リヤカーでラッパの音色とともに、豆腐の引き売りを見かけたら、是非とも買ってみてください。

きっと抜群に美味しく感じるはずです。

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メインのおかずに!

今日は、豆腐ステーキ。

豆腐ステーキの上には、玉ねぎ、人参、ピーマンがタレとともにトッピングされています。

栄養たっぷりボリューム満点、豆腐がメインのおかずになりました。

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