豆腐ステーキ／メインのおかずに！
豆腐ステーキ
【料理長から一言】
豆腐屋のラッパ
江戸時代から、ラッパや鐘を鳴らしながら豆腐は行商で売られていたようです。
そのラッパの音がどうやら「ト～、フ～」と聞こえたとか。
それは戦後までも続いていました。
今はスーパーで豆腐が買えますから・・・と思いきや・・つい最近、豆腐の行商が復活したようです。
リヤカーでラッパの音色とともに、豆腐の引き売りを見かけたら、是非とも買ってみてください。
きっと抜群に美味しく感じるはずです。
メインのおかずに！
今日は、豆腐ステーキ。
豆腐ステーキの上には、玉ねぎ、人参、ピーマンがタレとともにトッピングされています。
栄養たっぷりボリューム満点、豆腐がメインのおかずになりました。
