豚肉のつまみ揚げ/ふわっとパリッと香ばしく


豚肉のつまみ揚げ

【料理長から一言】

パリッと香ばしく

豚ロース肉と玉ねぎを天ぷらの衣で丸めて揚げます。

ちょっと、しっかり気味に揚げると、外はパリッと香ばしくおいしいです。

つまんで揚げるからつまみ揚げ。

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卵たっぷりふわっと食感!

かき揚げのようで、中は卵がたっぷりふわっと食感!

自然な甘みを感じます。

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