豚肉の卵炒め/卵の色が映えるように・・・


豚肉の卵炒め

【料理長から一言】

卵の色が映えるように・・・

豚肉と玉ねぎ、長ネギ、人参、もやし、チンゲン菜を卵で炒めました。中華風味付けです。

卵炒めですから、塩コショウメインの味付けです。

卵の色が映えるように・・・。

卵色の一品になりました。

IMG_2729色合いだけでなく、卵はそれぞれの食材を優しくコーティングし、まろやかで食べやすい一品になりました。

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